Nos volailles

Des poules pour les oeufs, pour la chair, pour le plaisir...

Aux Capri'ces des Cévennes, nous élevons des volailles à titre personnel. Cela nous permettra également de recycler utilement une partie du petit-lait (lactosérum) issu de la fabrication des fromages, et ainsi d'apporter un complément riche à nos poulettes, au lieu de le jeter ! En plus elles adorent !

Marans NCC & BCC * Barbezieux * Silkies Paint & Noir & Splash & Bleu

Les Silkie

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Parce que on a tous nos petites excentricités et nos petits capri'ces : nous élevons des Silkies 100 % US (poule soie au standard US) en paint (pie ou blanc tacheté de noir en français), noir, splash et bleu.

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Les Barbezieux

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La plus grosse race française, avec un coq majestueux et élégant, noir aux reflets verts : la Barbezieux.

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Les Marans

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Une race mixte, bonne pondeuse d'oeufs "chocolat" et d'un gabarit intéressant pour la consommation : la Marans.

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